Virtuvinis šefo peilis Victorinox Fibrox 5.2063.20 ypač plačiais ašmenimis
Sklandus pjūvis kiekvieną kartą: tai yra Victorinox Fibrox virtuvinio peilio kredo. Šis patikimas virtuvės įrankis puikiai sudoros viską, kas išdėta prieš jį ant pjaustymo lentos. Ploni, aštrūs, ypatingai platūs, 20 cm ilgio ašmenys pagaminti iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno derinami su subalansuotu dizainu ir ergonomiška rankena pagaminta iš smūgiams atsparios termoplastinių elastomerų (TPE) medžiagos - matinio, neslidaus ir malonaus liesti paviršiaus. Taip užtikrinamas didžiausias patogumas ir kontroliuojamas, tikslus, nuoseklus pjovimas pjaustant virtą mėsą, kepsnius iškeptus ant grotelių ar net didžiulius keptos mėsas gabalus iškeptus orkaitėje. Profesionalios Victorinox peilių linijos Fibrox Carving Knife peilis yra vertinamas tiek namų virėjų, tiek profesionalių virtuvės šefų, tai įrankis leidžiantis įveiktų bet kokį virtuvės iššūkį, nesvarbu kokio dydžio jis bebūtų.
Virtuvinio peilio Victorinox 5.2063.20 charakteristikos:
Ašmenų ilgis: 20 cm.
Rankenos ilgis: 12,7 cm.
Maksimalus ašmenų storis: 2,3 mm.
Maksimalus ašmenų plotis: 52 mm.
Ašmenų lankstumas: mažas
Svoris: 172 g.
Ergonomiškai suprojektuotas virtuvinis pjaustymo peilis atitinkantis profesionalius restorano virtuvės standartus
Neslystanti, ergonomiška rankena iš smūgiams atsparios Fibrox medžiagos
Aštrūs, ypač platūs anglingo nerūdijančio plieno ašmenys su tiesia pjovimo briauna
Pagaminta Šveicarijoje
Galima plauti indaplovėje
Šis modelis tapo vienu populiariausių virtuvinių peiliu dėl savo unikalumo. Fibrox rankena neslysta ir nesisuka rankoje net jei pjaustote riebius maisto produktus ar žuvį, dėl to pjaustyti saugu ir patogu, pjaustymas yra tikslus, nuoseklus ir visiškai kontroliuojamas. Tai skustuvo aštrumo peilis kurį galąsti reikia itin retai.